本年“国庆”恰逢“中秋”，双节将至，月饼等节令食物送来发卖旺季。为切实保障节日期间食物平安，营制平安、安心的消费，9月19日，印江市场监视办理局集中开展节前食物平安专项查抄步履，为全县人平易近群众“舌尖上的平安”保驾护航。此次专项查抄沉点环绕月饼出产、畅通两大环节环节展开。正在出产环节，法律人员深切辖区内金麦部落工场店、花心思烘焙等月饼出产企业，对原料仓库、出产车间、烘烤间、包卸车间等沉点场合进行了全面详尽的查抄。查抄过程中，法律人员沉点核查了企业原料采购渠道能否正轨、存储办理能否规范、出产过程节制能否严酷、从业人员卫生能否达标以及产物标签标识能否合适规范等环境，从泉源把控月饼质量平安。对查抄出的花心思烘焙店存正在产物包拆不规范等问题，法律人员要求其当即下架整改。“我们正在出产过程中会对员工进行相关的培训，要求大师严酷按照国度相关的要求去操做，我们会每一个出售的都产物及格、合规、平安、健康、同时，价钱也很亲平易近，让消费者买得实惠，吃得。”对于法律人员的严酷查抄，产质量量。同时，法律人员“法律+宣传”相连系的工做模式，正在查抄过程中积极向出产企业及商家宣传《常见超范畴超限量利用的食物添加剂和不法添加的非食用物质学问手册》等食物平安相关法令律例和专业学问。通过现场和指点，指导运营者加强食物平安从体义务认识，盲目做到诚法运营，并按期开展食物平安自查自纠工做，切实从出产泉源保障月饼等节令食物的质量平安。正在畅通范畴，超市等沉点场合进行了突击查抄，聚焦月饼、米面粮油、酒类等节日热销商品。法律人员一一详尽检验商品的包拆标识，确保产物名称、出产日期、保质期、厂名厂址等环节消息标注清晰、完整、精确，杜绝“三无”产物、过时变质食物流入市场，切实节日市场次序。“泛博市平易近正在选购月饼等时令食物时，正轨渠道发卖的产物，并细心查看产物包拆、出产日期、保质期等消息。”县市场监视办理局食物畅通平安监视办理股股长池源提示道，“若发觉食物平安或价钱违法问题，可及时拨打12315、12345举报德律风进行赞扬，我们将第一时间受理并依法处置。”据悉，下一步，印江自治县市场监视办理局将持续深化节前市场监管力度，深切推进制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物专项整治工做。同时，不竭加强节日市场放哨频次和食物平安监管笼盖面，峻厉冲击“两超一非”（超范畴、超限量利用食物添加剂和不法添加非食用物质）、以次充好、以假充分等食物违法犯为，全力守护人平易近群众的“舌尖平安”，确保全县人平易近渡过一个欢喜、、平安的中秋国庆双节。（印江融核心记者 邹雪庆 练习 严丽）。