事关蔬菜成品出产 市场监管总局向社会公开收罗 2026-01-30 11:28 bjl平台官网
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  1月27日电(记者赵文君、高亢)记者27日从市场监管总局获悉,市场监管总局组织修订《蔬菜成品出产许可审查细则(收罗看法稿)》,近日向社会公开收罗看法。据引见,为规范指点蔬菜成品出产许可工做,《蔬菜成品出产许可审查细则(收罗看法稿)》根据食物平安相关法令律例,次要修订了四方面内容。一是完美许可范畴。连系蔬菜成品新产物、新工艺、新业态成长趋向,新增蔬菜泥(酱)等品种明细,愈加贴合蔬菜成品出产需乞降行业成长现实,有帮于推进蔬菜成品财产高质量成长。二是强化卫生办理。要求正在传承酱腌菜保守特色工艺的根本上,细化出产功课区划分,制定卫生轨制,确生处于优良形态。三是严酷风险管控。要求强化原料进货检验,不得采购食物添加剂的蔬菜;开展出产全过程风险阐发,成立响应的食物平安节制办法。要求成立产物配方和食物添加剂利用办理、运输和交付办理等轨制,既利于企业防控风险,也便于提高许可审查效率。此外,还细化了出产场合、设备设备、人员办理等要求。市场监管总局暗示,将认实研究采纳社会提出的看法,科学修订蔬菜成品出产许可审查细则,进一步压实企业食物平安从体义务,守护人平易近群众“舌尖上的平安”。